CSS样式是网页设计中非常重要的一个部分，它能够让网页的外观更加美观，也能够提高网站的用户体验。在CSS中，有许多属性可以用来设置文字颜色，例如color属性。

p {
color: red;
}

通过上述代码，可以让网页中的所有p标签中的文本颜色变为红色。在color属性中，可以使用多种表示颜色的方式，例如使用预定的颜色名称（如red、blue、green等），也可以使用十六进制或RGB颜色值。

p {
color: #00FF00; /*使用十六进制值表示绿色*/
}
p {
color: rgb(255, 0, 0); /*使用RGB颜色值表示红色*/
}

与color属性类似的属性还有background-color，它可以用来设置文字背景颜色。同样可以使用预定的颜色名称、十六进制值或RGB颜色值。

p {
background-color: yellow;
}

总之，在CSS中设置文字颜色是非常简单的，只需要使用color属性即可。但是需要注意的是，颜色的选择要与网页风格相符，并且不要使用过于刺眼的颜色，以免影响用户的阅读。